Карпаччо из гребешка - заказать блюдо в Москве, свежие ингредиенты | Naomi Sushi
Гребешок, соус трюфельный Понзу, масло базиликовое, трюфель черный


Представляем вашему вниманию премиальное блюдо из нашего меню Raw Bar - Карпаччо из Гребешка. Этот кулинарный шедевр сочетает в себе высококачественные ингредиенты и инновационные техники приготовления, создавая незабываемый вкус и принося пользу для здоровья.

Гребешок: Низкокалорийный Источник Белка

Основой этого блюда является свежайший гребешок - деликатес, который не только восхищает своим нежным вкусом, но и является диетическим продуктом. Гребешок содержит мало калорий и жиров, но при этом богат высококачественным белком, необходимым для роста и восстановления мышц. Он также является источником омега-3 жирных кислот, витамина B12 и селена, которые способствуют здоровью сердца, щитовидной железы и иммунной системы.

Соус Трюфельный Понзу: Японская Изысканность

Соус трюфельный Понзу придает блюду неповторимый аромат и вкус. Этот соус, вдохновленный традиционной японской кухней, готовится из соевого соуса, цитрусового сока, мирина и даси, а затем обогащается эссенцией черного трюфеля. Понзу богат антиоксидантами и аминокислотами, которые помогают бороться со свободными радикалами и улучшают пищеварение.

Масло Базиликовое: Средиземноморский Акцент

Базиликовое масло добавляет блюду яркий и свежий вкус, напоминающий о солнечном Средиземноморье. Базилик содержит витамины А и С, магний, железо и кальций, а также эфирные масла с противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Оливковое масло, на котором настаивается базилик, богато мононенасыщенными жирами и полифенолами, которые полезны для сердца и помогают контролировать уровень холестерина.

Трюфель Черный: Бриллиант Кулинарии

Черный трюфель - это настоящая жемчужина нашего карпаччо. Этот редкий и ценный гриб славится своим неповторимым ароматом и землистым вкусом. Трюфели содержат антиоксиданты, витамины и минералы, такие как витамин D, медь и селен, которые укрепляют иммунитет, здоровье костей и щитовидной железы. Кроме того, трюфели богаты специфическими соединениями, которые могут обладать противораковыми и нейропротекторными свойствами.

Энергетическая ценность
  • Белки
    12,91
  • Жиры
    3,53
  • Углеводы
    8,76
  • Калорийность
    118,45
1 400 RUB 110/30 гр.
Карпаччо из гребешка, Состав: Гребешок, соус трюфельный Понзу, масло базиликовое, трюфель черный, Вес:110/30, Белки:12,91, Жиры:3,53, Углеводы: 8,76

Энергетическая ценность
  • Белки
  • Жиры
  • Углеводы
  • Калорийность
Подарок
в корзине
Сашими ролл с тунцом и сибасом
Сашими ролл с тунцом и сибасом
Доступно при заказе от 8 000
Не хватает 8 000
Подарок
в корзине
Калифорния с Лососем
Калифорния с Лососем
Доступно при заказе от 5 000
Не хватает 5 000
Подарок
в корзине
Ролл Лосось с Авокадо
Ролл Лосось с Авокадо
Доступно при заказе от 3 000
Не хватает 3 000
Быстро
Время доставки в течение 90 минут
Вкусно
Мы готовим только из свежих продуктов.
Бесплатная доставка
Минимальная сумма заказа 3000 рублей.

+7 495 845-30-35
Доставка с 11:00 до 23:00
    Корзина
    Зарегистрируйтесь, чтобы
    получать бонусы
    Оформить заказ на сумму
    Минимальная сумма заказа 3000
    Получайте бонусные рубли с каждого заказа!
    Бонусными рублями можно полностью или частично оплатить заказ.
    Чтобы начать получать бонусы – вам необходимо зарегистрироваться!
    Выслать код повторно
    Выслать код повторно через 0:59
    На указанный телефон в течении нескольких секунд придет 4-значный код.
    Выслать код повторно
    Выслать код повторно через 0:59