Поке с угрем

Поке с угрем - это премиальное блюдо, которое сочетает в себе нежный копченый угорь, ароматный рис и свежие овощи, заправленные фирменными соусами Унаги и Поке. Этот кулинарный шедевр, украшенный зеленым луком, кинзой и кунжутом, станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые гастрономические впечатления.

Состав блюда

• Рис: Ароматный рис, используемый в этом блюде, является отличным источником сложных углеводов, которые обеспечивают организм энергией на длительное время. Рис также содержит витамины группы B, необходимые для правильного функционирования нервной системы и поддержания энергетического баланса. Кроме того, рис богат клетчаткой, которая улучшает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови.
• Угорь копченый: Нежный копченый угорь придает блюду неповторимый вкус и аромат. Угорь является ценным источником высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления мышечной ткани. Кроме того, он богат омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов, а также витамином A, необходимым для здоровья кожи и зрения.
• Соус Унаги: Фирменный соус Унаги, используемый в этом блюде, придает ему сладковато-соленый вкус и глянцевый блеск. Этот соус готовится из соевого соуса, сахара, мирина и саке, которые гармонично сочетаются друг с другом. Соевый соус, входящий в состав Унаги, богат антиоксидантами, которые защищают клетки организма от повреждений и замедляют процессы старения.
• Авокадо: Сливочное авокадо придает блюду нежность и дополнительную питательную ценность. Этот фрукт богат мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень "плохого" холестерина в крови. Кроме того, авокадо содержит клетчатку, витамины K, C, E и B6, а также калий, необходимый для поддержания здорового кровяного давления.
• Редис и огурцы: Свежие редис и огурцы добавляют блюду хрустящую текстуру и легкую остроту. Эти овощи богаты клетчаткой, которая улучшает пищеварение и способствует очищению организма от токсинов. Кроме того, они содержат витамин C, который укрепляет иммунную систему и помогает организму бороться с инфекциями.
• Соус Поке: Фирменный соус Поке, используемый в этом блюде, придает ему пикантный и слегка острый вкус. Этот соус готовится из соевого соуса, кунжутного масла, рисового уксуса и перца чили, которые создают гармоничную композицию вкусов. Кунжутное масло, входящее в состав соуса Поке, богато полезными мононенасыщенными жирами и витамином E, которые помогают поддерживать здоровье кожи и замедляют процессы старения.
• Лук зеленый и кинза: Свежий зеленый лук и ароматная кинза не только украшают блюдо, но и обогащают его витаминами и минералами. Зеленый лук содержит витамин C, который укрепляет иммунитет и способствует усвоению железа из других продуктов. Кинза богата витамином K, необходимым для здоровья костей и свертываемости крови, а также железом, которое помогает предотвратить анемию.
• Кунжут: Семена кунжута, используемые для украшения блюда, не только придают ему приятную текстуру и легкий ореховый привкус, но и являются ценным источником питательных веществ. Кунжут богат кальцием, магнием, железом и цинком, которые необходимы для поддержания здоровья костей, зубов и иммунной системы.

Польза японской кухни для здоровья

Японская кухня славится своей пользой для здоровья. Блюда, подобные поке с угрем, готовятся из свежих ингредиентов высочайшего качества и содержат большое количество питательных веществ. Регулярное употребление японской пищи помогает:

• Поддерживать здоровый вес и стройную фигуру
• Улучшать работу сердечно-сосудистой системы
• Снижать риск развития хронических заболеваний
• Повышать энергию и жизненный тонус

Поке с угрем от Naomi Sushi - это премиальное блюдо, которое подарит вам незабываемые гастрономические впечатления. Каждый кусочек нежного копченого угря, дополненный ароматным рисом, свежими овощами и фирменными соусами, станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов. Побалуйте себя этим восхитительным блюдом и ощутите всю прелесть японской кухни.