Роллы с лакедрой

Что такое лакедра и почему она так ценится?

Лакедра, или желтохвостая рыба, – это деликатес, который высоко ценится в японской кухне. Её мясо обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом с легкими ореховыми нотками. Благодаря высокому содержанию полезных жирных кислот Омега-3 и белка, лакедра считается не только вкусной, но и невероятно полезной для здоровья.

Преимущества роллов с лакедрой

• Изысканный вкус – лакедра придает роллам мягкость и насыщенность.
• Польза для здоровья – Омега-3 укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает состояние кожи и волос.
• Уникальные сочетания – в роллах премиальной доставки Наоми Суши лакедру дополняют трюфель, авокадо, перец халапеньо и другие ингредиенты, создавая неповторимые гастрономические композиции.

Роллы с лакедрой в Наоми Суши

Ролл с лакедрой и трюфелем

Этот ролл – настоящее воплощение гастрономического искусства. Он сочетает:

• Лакедру желтохвостую,
• Авокадо,
• Трюфель черный,
• Масло трюфельное,
• Трюфельный соус,
• Рис,
• Водоросли Нори,
• Приправу фурикаки.

Благодаря трюфельному соусу и маслу, вкус ролла становится насыщенным и благородным, а лакедра придает ему свежесть и утонченность.

Ролл опаленный с лакедрой

Для любителей более пикантных и многослойных вкусов создан этот вариант ролла, в состав которого входят:

• Рис,
• Нори,
• Дорадо,
• Тунец Бигай,
• Спайси майо,
• Лук сибулет,
• Авокадо,
• Лакедра,
• Перец халапеньо,
• Цедра Юдзу.

Легкая обжарка (опаливание) придает роллу особый аромат и делает текстуру ещё более нежной, а халапеньо и юдзу добавляют пикантности и свежести.

С чем сочетаются роллы с лакедрой?

Чтобы полностью раскрыть вкус этих деликатесных роллов, рекомендуем сочетать их с:

• Соевым соусом – для усиления умами;
• Имбирем – для очищения вкусовых рецепторов;
• Васаби – для легкой остроты;
• Белым вином или саке – чтобы подчеркнуть свежесть лакедры и трюфеля.

Где заказать лучшие роллы с лакедрой?

В премиальной доставке Наоми Суши мы используем только свежайшую лакедру, привезенную от проверенных поставщиков. Каждый ролл создается мастерами с учетом баланса вкусов и эстетики подачи. Заказывайте роллы с лакедрой на нашем сайте и наслаждайтесь настоящими японскими деликатесами, не выходя из дома!